Budjola zašinek

Dimljen domači zašinek je brez kosti sušen, očiščen svinjski vrat, ki je na prerezu marmoriran. Po tradicionalnem načinu je zorjen daljši čas do pridobitve značilne arome. Vraščena maščoba je glavni nosilec komponent bogatega vonja in posebnega okusa. Mešanica začimb, v kateri prevladuje česen in poper mu dajeta bogat vonj in okus, ki ga dopolnjuje nežen vonj po dimu. Izdelek je soljen s soljo piranskih solin. Čas zorenja: 2 meseca. 

Teža:

1,000

Enota mere:

KG

Enot v kartonu:

10

V kartonu:

7,00

Prodajna enota:

0,70

Temperaturni režim:

hlajeni do +5