Šifra: 465042
Goveje pleče debelo BE sveže
Meso govejega plečeta je zelo sočno ter malenkost marmorirano z maščobnim in vezivnim tkivom. Primerno je za kuhanje, dušenje, peko na žaru in tudi zorenje. Iz zmletega plečeta pripravimo odlično polpeto za burger. Potrebno ga je kuhati daljši čas, da postane lepo mehko in sočno.