Šifra: 486531
Tartufi črni 500g ZM
Tuber Melanosporum je znanstveno ime za črne tartufe, ki so znani tudi kot najprestižnejši črni tartufi. Imajo kroglasto obliko z rjavo-črno lupino in rdečkasto-črnim mesom, ki je razbrazdano s svetlimi in tankimi žilami in zelo razvejano. Velja za najdragocenejšo različico črnega tartufa in ima izjemen okus, ki pride še bolj do izraza po termični obdelavi. Odlično izpopolni okus ribjih in mesnih jedi, testenin in juh.