Šifra: 482500
Kis balzamični Modena ZGO Wiberg 500ml
Aceto Balsamico di Modena ZGO je kis iz italijanske pokrajine Reggio Emilia. Zanj je značilna temno rjava barva in sladko-kisel okus. Izhodiščni proizvod za ZGO Aceto Balsamico di Modena je 30 % delno fermentiran in/ali zgoščen grozdni mošt, ki mu je dodan delež najmanj 10 let staranega kisa in 10 % čistega vinskega kisa. Odlično se ujema s klasičnimi solatnimi kreacijami, kislimi jedmi in drobovino, oljem bazilike, oljčnim oljem in oljem grozdnih pečk.