Pizza klasika napoletana 420g-6kom/# ZM

Pizza, obložena s paradižnikovo omako, sirom Mozzarella in kuhanim pršutom, pečeno in hitro zamrznjeno.

Dimenzija: premer 27 - 29 cm, višina do 2,5 cm.

Lahko in zračno testo s hrustljavo podlago in odličnim okusom.

24 urna metoda nadzorovane fermentacije. 

Predlog priprave: zmrznjeno pizzo prestavimo na pekač in damo v segreto pečico na 210 °C.

Pečemo približno 7 min. Čas pečenja se prilagodi na posamezno opremo posebej.

---