Šifra: 476165
Sir dimljena gauda v kosu 48%m.m.cca.3kg
Tekstura sira je mehka in prožna, skorja pa zaradi dima izrazite oranžno rjave barve. Nežen vonj po dimu dopolnjuje intenziven okus prekajenosti, vendar pa ta ni nikoli pekoč ali pikanten. Zaradi prijetne arome in okusa, ter sveže topljive strukture je dimljen sir odlična izbira za popestritev različnih testenin, pizz ali toplih sendvičev.