Šifra: 481044
Pršut Lokavski polovica
Lokavski pršut se od kraških pršutov razlikuje po značilnem poprovem posipu in času zorjenja. Sušenje, ki poteka najmanj 14 mesecev mu daje posebno kakovost, intenzivno barvo, žlahten, poln okus in srednje čvrsto strukturo. V pršutarni Lokev na krasu se zavedajo vrednote zdravja, zato zaupajo in prisegajo na naravno proizvedene kraške mesnine. Izdelkom ne dodajajo barvil in umetnih snovi zato pri soljenju uporabljajo samo morsko sol piranskih solin brez vseh dodatkov.